用料
鮮蝦 | 10個 |
熟米飯 | 一碗 |
芝士 | |
番茄醬 | 兩勺 |
孜然 | |
洋葱 | 一個 |
嫩豌豆 | 兩湯勺 |
葡萄乾 | 六粒左右 |
芝士焗大蝦番茄飯(微波爐和烤箱都可以做)的做法
蝦煎變色,盛出備用。烤箱預熱180℃
用少許油煸香孜然後放番茄醬翻炒
加入洋葱微微炒出香味
按順序翻炒着放入 米飯,大蝦,豌豆,葡萄乾
接着放入兩次這個量的芝士同食材一起翻炒
炒到芝士大概拌勻
烤盤裏放點炒好的飯,然後放兩條芝士,接着放飯又放兩條芝士,上面再放進所有米飯
最上面鋪滿一層芝士
放入烤箱
看着都流口水
小貼士
馬蘇裏芝士 多了才香!
其實第六步就已經可以吃了
微波爐版高火叮三分鐘芝士化了就可以了