不用烤箱的草莓酸奶慕斯芝士蛋糕

入手了一批超級香甜多汁的草莓！趕上週末，趕緊做個草莓酸奶慕斯吃吃吧～
這是一款超級簡單顏值又十分在線的蛋糕，不過我擺的稍微醜了點哈哈哈
仙女們，動動你們都小手，設計一個超高顏值的蛋糕吧～
迪士尼在逃公主在逃過程中都要吃的蛋糕系列！

用料  

不用烤箱的草莓酸奶慕斯芝士蛋糕的做法  

1. 用保鮮袋裝住奧利奧，拿出擀麪杖，錘它！滾它！👊✊
   黃油隔水融化，然後和奧利奧碎混合一起，放入6寸蛋糕胚，壓實！！！🙌
   然後拿出顫顫巍巍切好的草莓片🍓，圍一圈，顏值+10分！（此處應有掌聲）👏👏
   切多了，就堆在奧利奧上面吧哈哈
   然後放冰箱凍一下備用～

2. 吉利丁片放冷水裏軟化～

3. 六七顆草莓入攪拌機攪成草莓糊糊
   （我加入了一點點的純牛奶，這樣比較好攪拌，可以不加噢）

4. 草莓糊糊加5g左右的白砂糖，小火煮它，變稍微稠一點就可以關火了，然後稍微冷一點後（太熱時放入吉利丁片可能會導致不凝固噢），放入吉利丁片，攪拌至融化，備用

5. 拿出冰箱的淡奶油，加入25g左右的白砂糖（隔着冰水打發會更快噢）打發，直至有紋路但還可以流動的狀態，就OK了

6. 呃。。這個我好像買錯買成稀奶油了，打發沒那麼成型
   但是！不怕，吉利丁上！不過可能口感會沒那麼好😰

7. 取三分之一打發好的奶油，放入草莓糊糊，攪拌均勻，再把草莓糊糊全部放入奶油裏，放入酸奶，再攪拌均勻，慕斯醬就大功告成了～

8. 過程我忘記拍了，我來口述一下～
   1、先倒入一點點的糊糊
   2、把外面買回來的芝士蛋糕（我懶！我的錯！）切成合適的亞子，刷上一點蔓越莓醬（因為懶！沒有做草莓醬，但是放蔓越莓醬居然意外的好吃耶），或者放草莓片片當夾心也闊以～
   3、再倒入一些糊糊
   4、重複步驟2
   5、把剩下的糊糊倒入
   把他封死！放入冰箱！凍它個一晚上！

9. 第二天到了，拿出小賣部買的三包水蜜桃味道的QQ糖，加一點點水，煮融化，變成QQ糖糊糊，稍微冷卻倒到蛋糕糊糊上！幾分鐘即可凝固了～

10. 好了，現在就可以脱模啦
    發揮你的想象力！擺盤！

11. 完成！拍個照！

12. 可能是太迫不及待想吃了，照片怎麼拍都不好看（不會拍照找了個藉口）😰

13. 給你們康康它的草莓圈圈裙襬哈哈

14. 不行了我太饞了，這是切開的亞子

15. 再給你康康另一邊

16. 最後讓你們康康這個小視頻

小貼士

中間的蛋糕是可放可不放的，隨你們的喜好噢～
還有奶油打發不成功咋整？莫慌莫慌，其實問題是不大的，因為吉利丁片，所以還是會成型的，可能口感稍微會沒那麼軟糯。反正我打成那個樣子做出來也還是很好吃哈哈