不用烤箱,簡單省時容易操作,酸甜Q彈爽口的草莓酸奶慕斯蛋糕!!以下是六寸慕斯蛋糕的量!大人孩子都愛吃!!
用料
草莓 | 300克 |
牛奶 | 80克 |
酸奶 | 200克 |
餅乾 | 80克 |
黃油 | 25克 |
吉利丁片 | 15克 |
糖 | 20克 |
不用烤箱的蛋糕——草莓酸奶慕斯蛋糕的做法
準備好使用的材料!
餅乾放入袋子中用擀麪杖敲的碎碎的!
黃油加熱融化成液體和餅乾碎混合均勻平鋪在6寸的蛋糕模具中,用勺子壓實!!放入冰箱冷藏15分鐘
牛奶加熱放入白糖,吉利丁片,待融化後攪拌均勻(也可以提前把吉利丁片泡軟)
草莓🍓和酸奶放入料理機,打好的草莓酸奶汁倒入牛奶混合液,攪拌均勻
把上面混合好的液體倒入模具
草莓做點綴,放入冰箱冷藏四個小時
成品
Q彈爽口酸酸甜甜,品嚐這道美味吧!!
小貼士
1. 糖的放入量可以按自己的喜好來調整 2.吉利丁片最好提前用冷水泡,然後再放入加熱的牛奶裏,我今天是趕時間就直接放進去了 3.草莓做裝飾的時候如果不容易放上去可以先冷藏幾分鐘後再放草莓!