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不用烤箱的草莓酸奶慕斯蛋糕,零失敗。

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不用烤箱的草莓酸奶慕斯蛋糕,零失敗。的做法步驟圖

你是不是又想吃慕斯蛋糕了👀,不,你不可以,因為你正在減肥是嗎,減肥可要控制好熱量呀,不能亂吃!今天的這款草莓酸奶慕斯蛋糕真是給減肥美眉們滴福利,在做到能滿足自己的同時,還有助於減肥。加油,相信瘦了的你們肯定會非常漂亮,加油哦。
這個方子是一個人吃的量,親們也可以按照自己的需要自己按比例增減材料哦。
我們步入正題吧↓↓↓

用料  

酸奶 40克
草莓 60克
細砂糖(白砂糖)當然是細砂糖更好啦 4克
消化餅乾(用奧利奧也很好吃哦) 16克
黃油(沒有的也可以用玉米油) 5克
吉利丁片 3克(一片5克,掰五分之三片就行)
牛奶 16克

不用烤箱的草莓酸奶慕斯蛋糕,零失敗。的做法  

  1. 第一步,將奧利奧餅乾中的利利切掉(吃掉),然後將奧奧們放在保鮮袋裏碾碎,想盡辦法把它弄碎就可以了,奧奧碎的要均勻,不要有太大的顆粒就可以了。

    不用烤箱的草莓酸奶慕斯蛋糕,零失敗。的做法步驟圖 第2張
  2. 如果是沒有奧利奧的也可以用餅乾碎,要用消化餅乾,或者真的沒有的就用酥性餅乾吧(奶香味甜的那種),用同樣的方法把餅乾碾碎。

  3. 第二步,將黃油熔化後倒在碾好的餅乾碎裏,充分攪和均勻,之後將混合物倒在模具上(一個杯子也可以),用勺子把他壓實,壓平,然後放冰箱冷凍十五分鐘左右。 用玉米油的就分兩次倒在餅乾碎上,然後用同樣的方法做就可以了。
    這個有的話當然是黃油更好啦,黃油會有奶香味,而且它是動物油脂,冷藏後會變硬,跟有利於餅乾底座的固定。

  4. 接着打慕斯糊,把稱量好的草莓,牛奶,酸奶和白糖一起放入料理機裏打,我用的是平時打奶昔的機器,打到細膩時就可以倒在剛剛鋪好餅乾底座的模具上面啦,(如果想吃有果粒口感的就不用打那麼細膩)
    然後放入冰箱中層冷藏2個小時左右,因為這個方子的量少,所以冷藏時間也少啦,如果加了量的寶寶們要記得增加冷藏時間哦,起碼要4個小時以上。(白糖可以按自己的喜好加減,不影響口感,個人喜歡)

  5. 拿出來以後,可以稍微做點裝飾,這樣才配得上好看的你。

    不用烤箱的草莓酸奶慕斯蛋糕,零失敗。的做法步驟圖 第3張
  6. 嗯 吃起來酸酸甜甜的,口感細膩嫩滑。
    這種呢,就肯定沒有加了奶酪和奶油的慕斯蛋糕那麼好次的啦,但是正在減肥的我們也要管好自己的嘴巴不是嗎😉

    不用烤箱的草莓酸奶慕斯蛋糕,零失敗。的做法步驟圖 第4張

小貼士

減肥的寶寶們酸奶最好買脱脂酸奶哦,沒有的話普通酸奶也可以滴。還有就是酸奶要濃稠,要倒出來會有清晰紋路那種,市面上經常見的安慕希也可以。
加油,祝你們減肥成功!💪
不懂的可以評論區問我,我會一一解答噠。
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