生酮雲朵麪包歐蕾卷 紅豆抹茶味和藍莓味

用料  

生酮雲朵麪包歐蕾卷 紅豆抹茶味和藍莓味的做法  

1. 抹茶粉里加入温水攪拌成糊待用（圖為抹茶和可可 1茶匙可可粉：1.5茶匙温水 ）

2. 淡奶油里加入赤蘚糖醇打發，打發到7,8分的時候分一半到另一個盆裏

3. 繼續打發到有堅挺的角

4. 另一個盆裏加入抹茶糊（步驟1的抹茶糊我放了一半吧，看自己口味），打發到有堅挺的角

5. 雲朵麪包塗上0卡糖漿 雲朵麪包

6. 如果有這種有分割的便當盒最好。麪包放進去小心地凹出形狀

7. 奶油進裱花袋，堆到麪包上。

8. 白色奶油放水果，抹茶奶油上放紅豆餡。冰箱裏放10分鐘再拿出來就定型了。

9. 0卡糖漿用的這個

10. 藍莓和木莓

11. 這個抹茶紅豆簡直太好吃了哈哈哈哈

12. 只有我們小酮人敢這麼毫無罪惡感地吃吧( ´⚰︎` )本譜兩種甜品卷的總淨碳水是7.3g。紅豆餡的用量和碳水含量要自己把握好。我的紅豆餡自己做的，25g淨碳水3.47g。

小貼士

淡奶油打發堅挺就好。