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脱皮綠豆泡兩個小時
上鍋蒸熟,到一捻就爛,我是用鍋鏟
裝到保鮮膜用擀麪杖擀,擀細膩。如果喜歡顆粒感,就擀的時間短一些
不粘鍋里加入玉米油,糖,綠豆開始炒,炒到綠豆不粘鏟子就可以了,出鍋晾涼
如果模具脱模不好,可以抹點芝麻油或者玉米油
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