綠豆冰糕 最好吃

第一次發菜譜有點激動，因為搜了半天都沒有這種做法的，吃過某寶的一家綠豆糕，3塊錢一小塊，味道超好，所以一直想做，最近試了用玉米油和麥芽糖或者蜂蜜的都不對感覺，原來是加奶油

用料  

綠豆冰糕 最好吃的做法  

1. 綠豆浸泡幾個小時或過夜後適量水蒸熟（高壓鍋上汽15分鐘左右）

2. 壓爛或者用料理機打爛，然後倒入不粘鍋小火不停翻拌除去水份

3. 加入融化的黃油，拌均勻，收幹後倒入奶油和糖，一直炒炒炒炒到手無比酸可以抱團不粘起鍋，小火哈，累死老孃了

4. 放涼後我覺得取20_30克壓模就夠了，太厚不好吃

5. 喜歡抹茶的可以加5克若竹什麼的，那最好糖要多加，還可以加奶黃餡，豆沙等等等等…憑你高興哈

6. 最後當然是凹造型，各種裝逼發微博微信顯擺收點讚了哈哈哈哈   別忘了放冰箱！！！！

小貼士

一定要把水份炒幹，這個很累，否則太爛不好吃，油也不要放太多