用料
| 綠豆 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
冰鎮綠豆沙的做法
綠豆洗淨，浸泡1-2小時
綠豆加水煮開轉小火慢煮至出沙
攪拌綠豆，撈出浮出的綠豆皮不要
煮好的綠豆放温，倒入料理機打成沙
趁温熱加白糖攪勻，放涼後放冰箱冷藏
小貼士
煮好的綠豆在料理機裏反覆打成更細膩的沙，即便有沒撈乾淨的綠豆皮也不會影響口感
冰鎮綠豆沙
菜譜
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