昨日立秋啦~理論上講,立秋以後天氣應該變得涼快。但是也不排除立秋以後秋老虎的存在。這幾日的氣温有些下降,於是有很多人就開始了:貼秋膘的生活。每天高鹽高油高熱量,什麼上火吃什麼。
藍豬坊告訴你這樣是不對的。立秋雖然天氣轉涼,但是還是要適當控制飲食,以防上火。已經上火的你不要擔心,來碗綠豆沙,就能解決問題啦。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。沙是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜
綠豆沙怎麼做?可能有的人會問了,我的綠豆沙從來不是綠色這是為什麼?藍藍告訴你,在煮綠豆沙的時候,用純淨水,這樣煮出來的綠豆就是綠色的啦~不用謝我哦,叫我雷鋒藍!
用料
綠豆 | 100g |
純淨水 | 1000g |
冰糖 | 適量 |
冰糖綠豆沙的做法
鍋中加入純淨水,放入提前泡好的綠豆,邊攪拌邊煮開
大火煮開後轉小火蓋蓋煮一小時
出鍋前加入冰糖至冰糖融化
盛出放入冰箱冷藏數小時即可