不用粉碎機和稱量的最懶快手綠豆糕之二（脱皮綠豆糕）

前兩天鼓搗了一回帶皮綠豆糕（詳見我的菜譜不用粉碎機和稱量的最懶快手帶皮綠豆糕） 挺好吃的。又看到友友們都在做脱皮的，就在網上買了脱皮綠豆，試着做了同樣懶得不能再懶的脱皮多彩綠豆糕。
  另外T同學説上次帶皮的不甜，這次多放了點赤蘚糖醇

用料  

不用粉碎機和稱量的最懶快手綠豆糕之二（脱皮綠豆糕）的做法  

1. 開始的步驟和帶皮綠豆同樣，頭天晚上綠豆泡水中間換兩次水
   轉天早上電高壓鍋水稍沒綠豆，煮十分鐘
   硅膠鏟壓碾成泥，不粘鍋放入黃油、豆糊、糖小火翻炒至抱團。關火。
   炒後總重1380克可以做三十多個。我因為留了幾個做冰皮月餅的餡所以一共做了34個。

2. 分成五份（沒有平均分看着來是我一貫的做法😂）分別加入蔓越莓碎、藍莓醬、可可粉、抹茶粉，用刮刀加小勺直接放入膜具擠壓成型。所以做出來的綠豆糕也並不是平均的。記得膜具裏面塗一點油。我用的是橄欖油。

3. 最後發現原味的只有四個又把原本用作冰皮月餅餡的拿來又做了五個原味的

4. 裝上小盒子送人還不錯👍挺有成就感💪🌺