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無油低糖「雙色糯米卷」

電蒸鍋食譜 閲讀(9.66K)
無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖

如題,無油低糖「雙色糯米卷」✌️✌️✌️比驢打滾要好吃😋哦。。。做法特簡單食材也都常見,攪一攪,一蒸就👌🏻啦!濃濃奶香,軟糯Q彈,棒棒的。。。喜歡糯嘰嘰的一起做起來吧🥰🥰🥰

用料  

糯米粉 100克
普通麪粉 25克
白糖 30克
牛奶 145克
可可 8克
純牛奶 30克
白芝麻 適量

無油低糖「雙色糯米卷」的做法  

  1. 盆中加入糯米粉,麪粉和白糖。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第2張
  2. 加入145克純牛奶,攪拌成細膩順滑的麪糊。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第3張
  3. 分出140克備用。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第4張
  4. 碗中加入可可粉。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第5張
  5. 加入30克純牛奶,攪拌均勻。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第6張
  6. 可可糊到入剛才分出來的140克麪糊裏。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第7張
  7. 攪拌均勻備用。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第8張
  8. 找個合適的模具,底部和四周刷油,鋪上油紙。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第9張
  9. 先到入白色麪糊,搖晃均勻。放入蒸鍋,水開上氣後繼續蒸八分鐘左右至完全凝固。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第10張
  10. 時間到打開蓋子,到入可可糊搖晃均勻,蓋上蓋子繼續蒸十分鐘。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第11張
  11. 取出晾至温熱。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第12張
  12. 撕掉油紙,從一頭捲起來,儘量卷的緊實一些。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第13張
  13. 白芝麻裏滾一圈。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第14張
  14. 切塊食用。

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第15張
  15. 喜歡一切糯嘰嘰👍👍👍

    無油低糖「雙色糯米卷」的做法步驟圖 第16張

小貼士

模具一定要鋪油紙哦,不然會粘住拿不出來😂😂😂