如何在家燉出星級酒店的滋陰養顏湯

今天做個一個適合女性朋友的糖水，好吃不胖，下午茶首選！這個甜湯長期服用氣色紅潤有光澤，是天然的滋補品，比用再多的護膚品都好！

用料  

如何在家燉出星級酒店的滋陰養顏湯的做法  

1. 桃膠的選用要用乾淨的，通透似琥珀

2. 皂角米又叫雪蓮子，我們最好用雙夾皂角米

3. 加了一點雪燕，同樣的要挑選乾淨的，通透的為佳

4. 在加銀耳兩小片，不用太多，提前半小時泡就可以了，這張圖是讓大家參考一下我用的量

5. 先用水泡發皂角米，雪燕，桃膠。皂角米和雪燕提前十二小時泡發即可，桃膠不容易泡發，需要時間較長，我是提前一天泡發，具體的時間要根據桃膠顆粒的大小決定。銀耳也是需要提前兩小時泡發的

6. 這是泡好的桃膠，用手可以捏碎

7. 一小顆黃糖，冰糖都可以，放多少根據自己的口味而定

8. 加入兩顆大棗

9. 注水，我用的是隔水燉的鍋，家裏如果沒有可以放水在鍋裏蒸，電飯鍋也可以，只是隔水燉營養成分不容易流失，而且不上火

10. 蓋上蓋子，用燉鍋，大火燒開了轉小火，一個小時後停止加熱，停留半個小時再繼續燉一個小時。這樣煮出的養顏湯更易出膠。煮的時候不時的攪拌幾下這樣不會粘鍋，但不要把桃膠攪碎，具體的時間看銀耳有沒有燉糯出膠，快好了前十分鐘加入枸杞

11. 燉好了的甜湯

12. 盛出一碗趁熱喝，夏天可以喝涼的，口感更加

13. 燉到這種程度最佳

14. 桃膠似果凍的口感。湯汁都是粘稠的，這碗滋陰養顏湯我先乾為敬！

小貼士

紅棗可以最後兩小時加入，太早容易燉爛，拍出來的效果不太好，我這個分量是三碗的量差不多1.5升的量，所以要自己衡量。最好用隔水燉的鍋，這樣可以頭天燉第二天早上起來直接吃，方便安全

提示:桃膠偏陰寒，也就是月經期間最好不要服用！！！