川貝檸檬膏是檸檬、冰糖、川貝、陳皮熬製而成的一種膏藥,具有清熱潤肺、化痰止咳、開胃潤腸的功效,對咽喉炎、咳嗽痰多、小兒咳嗽等有治療作用,堅持食用可美白淡斑,為抽煙、喝酒、熬夜必備之良藥,而且做法也非常簡單,下面我們就一起來看一看川貝檸檬膏的做法吧!(網上搜的功能)
用料
檸檬 | 4個 |
陳皮 | 20克 |
川貝母 | 3克 |
黃冰糖 | 500克 |
電飯煲版川貝陳皮檸檬膏的做法
用鹽把檸檬表面的蠟搓一下
檸檬切片,厚度適中,不能太薄,也不要太厚
這次買的檸檬中有兩個有籽,把籽去掉
川貝母(藥房購買6.5元1克,我買了5克)
把川貝母在藥房直接磨成粉
磨成粉之後的川貝母(手工磨的也很細膩)
藥房買的幹陳皮20克
將檸檬,陳皮放入電飯鍋中
撒上川貝粉(我怕太苦了,不敢多放,只放3克)
把冰糖放最上面
蓋上鍋蓋,按到煲粥或者煲湯的功能上(大概2個小時)
半個小時候後,打開鍋蓋進行攪拌(煮的過程中檸檬會出水,冰糖慢慢會融化)
冰糖全部融化之後的,陳皮也煮開了,煮好之後電飯煲會自動調整到保温功能,10個小時候後再開蓋(我一般是吃完晚飯之後做,第二天起來開蓋)
第二天開蓋後的檸檬膏
冷卻後裝瓶
熬好後的檸檬膏,可以直接吃,不泡水的時候也超級好吃,像吃零食一樣。
膏體
泡水喝
小貼士
1.冰糖當時買的時候買多了,我記得是買了10塊錢黃冰糖,又超大塊,不好弄開來,就全部放進去了。結果超級好吃,冰糖多的時候檸檬和陳皮全部裹上了,可以直接當零食吃。
2.川貝母粉,我見很多廚友放幾十克,我怕苦,不敢多放。沒有咳嗽的朋友,不放也可以。