川貝陳皮檸檬膏（電高壓鍋版）

因為最近天氣不好，霧霾太大了，所以熬點檸檬膏，家中老小都可以喝點……

喜歡陳皮後味的小夥伴可以多加五到十克…

川貝太貴，克數少，用料理機打，損耗挺大的，於是乎，就和陳皮一起打碎的，自我感覺損耗會好些😂

因為是南方人，喜歡吃甜食，冰糖用的有點多，不喜甜的小夥伴可以少放冰糖300克，最少冰糖也要1000克，才能中和檸檬的酸…

檸檬的好處，就不用説啦… 維C……

用料  

川貝陳皮檸檬膏（電高壓鍋版）的做法  

1. 十年以上的陳皮，四川的野生川貝，因為量不多，我是把陳皮掰小點和川貝一起放料理機打碎，喜歡陳皮的後味的小夥伴們，可以多放五到十克…

2. 柳州的老冰糖，如果是大塊冰糖，記得把冰糖敲成小塊哈…

3. 檸檬用温鹽水擦洗，去掉表層的臘，清洗乾淨控幹水，切片不要太薄，寬度大概3釐米到5釐米，檸檬兩端我沒要，去籽，之後500克哈

4. 鍋底無水哈，檸檬片在鍋底和鍋壁整齊擺好……
   真好看，哈哈…

5. 接着平鋪一層老冰糖，冰糖多就多鋪點…
   還是很好看，哈哈…

6. 平鋪一層川貝陳皮粉…
   還是很美…

7. 平鋪檸檬片…
   一層檸檬片，一層冰糖（冰糖多可以多鋪點哦），一層川貝陳皮粉，一層檸檬…
   直到鋪完為止
   蓋蓋，選擇煲湯鍵，慢慢燃燒吧…
   一個半小時後保温12個小時就可以了…

8. 瓶子清洗乾淨，烤箱100度五分鐘消毒…
   温度自己選擇哈，每家的烤箱脾氣不一樣哎…

9. 裝瓶裝瓶…
   漂亮的琥珀色
   

10. 滿屋子的陳皮檸檬香❤️