家有娃兒,自從上幼兒園後,就各種咳嗽,川貝陳皮檸檬膏可以止咳化痰,自己熬,經濟實惠,大人小孩一起喝,止咳化痰的同時還能美白養顏哦✌✌
用料
檸檬 13個 | (切片後2.5斤左右) |
黃冰糖 2000 | 克 |
川貝 40 | 克 |
陳皮 40 | 克 |
檸檬:糖=1:2 (切片後比例) |
川貝陳皮檸檬膏(電飯鍋版)零失敗的做法
用食鹽把檸檬搓洗乾淨,去掉蠟。
用食鹽水泡一個小時,再用清水沖洗洗乾淨。
晾乾檸檬擦乾水分,切片(5釐米左右最佳)待用(籽用牙籤或刀剔除乾淨,把檸檬的兩頭去掉去蒂,不去會發苦的)
最底下一層務必放檸檬!!!!強調!!一層檸檬一層黃冰糖一層陳皮一層川貝在電飯鍋裏鋪好!(最好用的是不粘鍋,可以完美解決鍋底湖的問題😄)
同步驟四一層一層鋪好
最後鋪好如圖😄
摁煲湯鍵,定時3個小時(我這一鍋太多太滿了😊),2個小時也可以(2個小時的話,檸檬皮吃起來會硬一些)
3個小時後,就這樣😊然後保温12個小時(中途開鍋,記得把水蒸氣擦乾,以水珠防掉鍋裏)
保温12小時後成品出爐✌✌漂亮的琥珀色呈現😎
最後放涼,裝瓶就OK😊
喝的時候,用乾淨無水的勺子取出,開水衝調就可以,酸酸甜甜,味道不錯!
小貼士
注意,全程不能有一滴水哦!