用料
| 乾絲 | |
| 香菜段 | |
| 豆芽 | |
| 油 | |
| 葱花 | |
| 薑絲 | |
| 水 | |
| 鹽 | |
| 味精 |
乾絲炒豆芽的做法
將豆芽洗乾淨，控水。乾絲切3，4釐米長的絲
鍋中放油，下葱花，薑絲煸出香味，放豆芽煸炒一下
倒入乾絲繼續煸炒，然後加些水，稍微悶一會，把豆芽的豆腥味去掉
然後加點鹽，味精，香菜段混炒一下就可以起鍋了
小貼士
乾絲就是豆腐絲 超市的豆製品區都能買到
乾絲炒豆芽
菜譜
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