🧨🧨🧨臘八節快到了,我們來做一道美味的臘八飯吧😆😆好吃不膩,簡單快手✌️
用料
大米 | 3杯 |
粳米 | 半杯 |
廣式臘腸 | 半根 |
臘鴨腿 | 1只 |
土豆 | 1個 |
青豆 | 30克 |
香菇 | 1朵 |
豆角 | 30克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
花生米 | 20克 |
六月鮮輕10克原汁醬油 | 1勺 |
味達美臻品蠔油 | 1/4勺 |
味達美臻品料酒 | 1/4勺 |
味達美冰糖老抽醬油 | 1/4勺 |
❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法
準備好所有食材
將臘腸和臘鴨腿切丁,其它素菜也切成指頭蛋大小
炒配菜時可以先將大米清洗乾淨,浸泡一會兒。
起鍋倒少許油,放入臘腸和臘鴨腿煸炒一下,倒入味達美臻品料酒去腥
放入土豆,胡蘿蔔,豆角,香菇丁翻炒一下
倒入六月鮮輕10克原汁醬油,讓米飯吃起來更香
倒入味達美冰糖老抽醬油,給飯增加點顏色
倒入味達美臻品蠔油提鮮
翻炒片刻
將炒好的菜倒入電飯鍋中,再放入青豆和花生,加水漠過食材
開啟蒸米飯鍵蒸煮
煮好後再燜上十分鐘,這是蒸好的樣子
將菜和米飯打散拌勻
可以開吃嘍✌️
小貼士
1:臘味可以提前用温水泡一下,這樣煮出來不會太硬
2:也可以根據自己喜歡的食材放入