當前位置:料理屋>烹飪廚具>電飯煲食譜>

❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯

電飯煲食譜 閲讀(7.77K)
❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖

🧨🧨🧨臘八節快到了,我們來做一道美味的臘八吧😆😆好吃不膩,簡單快手✌️

用料  

大米 3杯
粳米 半杯
廣式臘腸 半根
臘鴨腿 1只
土豆 1個
青豆 30克
香菇 1朵
豆角 30克
胡蘿蔔 1根
花生米 20克
六月鮮輕10克原汁醬油 1勺
味達美臻品蠔油 1/4勺
味達美臻品料 1/4勺
味達美冰糖老抽醬油 1/4勺

❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法  

  1. 準備好所有食材

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第2張
  2. 將臘腸和臘鴨腿切丁,其它素菜也切成指頭蛋大小

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第3張
  3. 炒配菜時可以先將大米清洗乾淨,浸泡一會兒。

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第4張
  4. 起鍋倒少許油,放入臘腸和臘鴨腿煸炒一下,倒入味達美臻品料酒去腥

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第5張
  5. 放入土豆,胡蘿蔔,豆角,香菇丁翻炒一下

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入六月鮮輕10克原汁醬油,讓米飯吃起來更香

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入味達美冰糖老抽醬油,給飯增加點顏色

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第8張
  8. 倒入味達美臻品蠔油提鮮

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第9張
  9. 翻炒片刻

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第10張
  10. 將炒好的菜倒入電飯鍋中,再放入青豆和花生,加水漠過食材

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第11張
  11. 開啟蒸米飯鍵蒸煮

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第12張
  12. 煮好後再上十分鐘,這是蒸好的樣子

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第13張
  13. 將菜和米飯打散拌勻

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第14張
  14. 可以開吃嘍✌️

    ❗️傳統美食‼️臘八必吃的💯臘八飯的做法步驟圖 第15張

小貼士

1:臘味可以提前用温水泡一下,這樣煮出來不會太硬
2:也可以根據自己喜歡的食材放入