快手不用揉麪烤全麥麪包

用料  

快手不用揉麪烤全麥麪包的做法  

1. 把温水裏放酵母和鹽攪拌均勻，水温不要燙手温就可以，否則會燙死酵母菌。

2. 然後把酵母水和麪粉揉一起，

3. 放一杯燒開的水和麪團這樣放微波爐裏面保濕保温發酵，大約1小時

4. 面發成這樣就簡單排氣向中間揉幾下就好

5. 整理成團。

6. 預熱烤箱220度，把烤盤和不鏽鋼盆都預熱。

7. 然後把麪包放烤盤裏割一刀，放裏面蓋不鏽鋼盆烤30分鐘。後再拿掉盆再烤15-20分鐘。拿出涼快。

8. 可以切吃了。