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西葫蘆香蕉黑巧快手面包(不用揉 不用發麪)

烤箱食譜 閲讀(1.58W)
西葫蘆香蕉黑巧快手面包(不用揉 不用發麪)的做法步驟圖

以前以為麪包就只能放各種麪粉,最多再放點堅果。最近才知道麪包和包子一樣竟然能包括萬象,任何新鮮蔬菜水果都能加進去。西葫蘆説是美式麪包裏最喜歡加的一種蔬菜,感覺很神奇很難想象是什麼奇怪的味道,説是西葫蘆沒有任何味道,麪包的口感濕潤的像蛋糕。今天終於打卡了這款西葫蘆香蕉黑巧麪包,果然是很濕潤,西葫蘆也沒有什麼怪異的味道。

用料  

西葫蘆 1個
雞蛋 2個
香蕉 1根
2克
牛奶 115克
泡打粉 4克
小蘇打 2克
黑巧克力 40克
高精小麥粉 150克
椰蓉 若干克
蜂蜜 50克

西葫蘆香蕉黑巧快手麪包(不用揉 不用發麪)的做法  

  1. 西葫蘆擦絲

    西葫蘆香蕉黑巧快手面包(不用揉 不用發麪)的做法步驟圖 第2張
  2. 1:乾性材料:小蘇打,麪粉,鹽,泡打粉攪拌均勻。
    2:濕性材料:香蕉泥,雞蛋,牛奶,西葫蘆絲,巧克力融化液,蜂蜜,攪拌均勻。
    將1加進2中,用上下攪拌的方式相融合,不要攪拌太久。
    3,預熱烤箱,倒進模具中,上層灑一層椰蓉烤40分鐘。

    西葫蘆香蕉黑巧快手面包(不用揉 不用發麪)的做法步驟圖 第3張
  3. 冷卻後切開

    西葫蘆香蕉黑巧快手面包(不用揉 不用發麪)的做法步驟圖 第4張
  4. 漂亮

    西葫蘆香蕉黑巧快手面包(不用揉 不用發麪)的做法步驟圖 第5張
  5. 蓬鬆。

    西葫蘆香蕉黑巧快手面包(不用揉 不用發麪)的做法步驟圖 第6張