當前位置:料理屋>場合美食>早餐食譜>

如此高顏值的小餅 竟然這麼簡單 附細節視頻詳解

早餐食譜 閲讀(2.47W)
如此高顏值的小餅 竟然這麼簡單 附細節視頻詳解的做法步驟圖

今天這個小餅一定要收藏起來試做一下,保證你家娃會喜歡,顏值特別高。

用料  

普通中筋麪粉 300克
酵母 3克
180克
3克
葱花 適量

如此高顏值的小餅 竟然這麼簡單 附細節視頻詳解的做法  

  1. 所有食材倒入盆中,揉成光滑麪糰,案板撒乾麪粉防粘,擀成一元硬幣厚度的面片,用模具或者杯子壓成圓形,全部做好放入温暖的地方醒發兩倍大,醒發過程中蓋上保鮮膜防止風乾,醒發時間大概半小時,是原來的一倍大就可以了。平底鍋刷薄油,餅的表面也刷油,兩面烙熟就可以出鍋了。

    如此高顏值的小餅 竟然這麼簡單 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第2張
  2. 成品圖。

    如此高顏值的小餅 竟然這麼簡單 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第3張
  3. 動態視頻,顏值超高,鬆軟鹹香,趕快收藏試做吧。

    如此高顏值的小餅 竟然這麼簡單 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第4張

小貼士

温馨提示
1.揉好的面不需要醒發,直接擀成面片,厚度大概一元硬幣厚度,不要太厚,否則不容易熟。
2.如果沒有模具就用杯子,都可以的。
3.做好了一定在餅的底部撒乾麪粉,否則醒發好了會粘底。
4.做好了晾涼放在食品袋子裏,不容易風乾。

期待大家美美擺拍的作業圖。