最近因為疫情😷的關係,辦公室裏帶飯的同事👩🏻💻多了起來,叫外賣的話我覺得不健康,於是我決定買個飯盒自己帶飯啦~
用料
紫薯 | 1個 |
西蘭花 | 1朵 |
胡蘿蔔 | 1根 |
米飯 | 1碗 |
番茄 | 1個 |
蝦仁 | 3個 |
土豆 | 1個 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
番茄醬 | 2勺 |
鹽 | 1勺 |
雞精 | 半勺 |
蒜 | 1瓣 |
葱 | 3根 |
低卡又美味的上班族便當🍱讓你每天元氣滿滿的做法
1⃣️鍋裏油熱後放入蒜泥葱花爆香,放入去皮切成小塊的番茄中火炒出汁水
2⃣️加入去皮切小塊的土豆和蝦仁中火翻炒均勻
3⃣️再加一勺蠔油、一勺生抽、兩勺番茄醬
4⃣️土豆煮軟後加半碗熱水,蓋上蓋子小火燜10分鐘
5⃣️倒入米飯,加一勺鹽和半勺雞精翻炒均勻
6⃣️出鍋前撒點葱花做裝飾
7⃣️炒飯的時候可以把紫薯去皮切小塊,隔熱水蒸20分鐘
8⃣️西藍花和胡蘿蔔焯水2分鐘就能裝盤啦~
是不是很誘人😍
我要開動咯~
色香味俱全😋
飯後水果別忘記🍓
堅果也可以當下午茶🌰
小貼士