這款水煮肉片,簡單粗暴,味道好到沒朋友。下飯神菜,新手都可以做😱😱😱
用料
瘦肉片 | 500g |
大白菜 | 一顆 |
水煮肉片調味料 | 一袋 |
懶人版水煮肉片的做法
調味料有三小包分:醃肉包、醬包、乾料包。
先將肉醃製半個小時🐷🐷🐷
肉醃上,別閒着。把大白菜撕開(不要幫,只要葉)。像這樣👆
然後起鍋燒油,下菜炒一下。斷生就可以了(就是半生不熟的那種)👆
倒入盆裏(因為我喜歡吃菜,我就弄的多)👆
此時肉也差不多了吧,鍋里加500g水,加入醬包。👆
鍋開以後加入醃製好的肉片煮,👆
肉煮個3-5分鐘後,肉煮熟後,倒入白菜盆裏。👆
把最後一包料(裏面有麻椒,辣椒,花椒等)倒進盆裏。👆
鍋中燒油七、八成熱就行👆
最後均勻的澆到乾料上(一定要澆勻)👆
加點葱花(我不愛吃香菜)出鍋,來碗米飯🍚好吃到爆。👆
小貼士
因為我個人喜歡吃白菜打底,所以只用了白菜。你們也可以加自己喜歡的菜。