懶人煮肉

這道菜的淵源只有一字--懶！

用料  

懶人煮肉的做法  

1. 1.把五花肉洗淨，整塊放進電飯煲內，放進鹽和胡椒粉（據個人口味放，建設鹽可多放點），加水剛沒過五花肉。開火煮。

2. 2.五花肉煮到用筷子能輕鬆插穿就行，撈起，放涼，切片碼盤。

3. 3.把蒜蓉，小米椒粒和鮑魚汁（或蠔油）再倒進適量煮五花肉的汁調勻，再放進適量的滾花生油，放五花肉旁作沾料即可！

小貼士

按個人喜好，五花肉也可以煮到軟爛，這樣煮的話，沾料那一步就可以忽略了。非常簡單的懶人菜，就不配圖了，請諒！