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水煮肉片(偷懶版本)

菜譜 閲讀(2.89W)
水煮肉片(偷懶版本)的做法步驟圖

超市裏買的水煮肉片調料,回家自己就能做,讓你分分鐘變大廚。

用料  

豬瘦肉(裏脊) 隨便多少
郫縣豆瓣醬 1勺
幹豆腐 2張
油菜 3棵
豆芽 1袋
金針菇 1包
甘藍 半個
水煮肉片調料 1包
雞蛋 1個
大蒜 3瓣
小葱 1根
食用油

水煮肉片(偷懶版本)的做法  

  1. 先來個合影。郫縣豆瓣醬找了三個超市才買到😩

    水煮肉片(偷懶版本)的做法步驟圖 第2張
  2. 喜歡吃多少肉就放多少肉,切成薄片,放盆裏,打入一個雞蛋,打開調料放入醃肉包,放點清水,攪拌一下,醃製入味。

    水煮肉片(偷懶版本)的做法步驟圖 第3張
  3. 菜洗乾淨,備用。

    水煮肉片(偷懶版本)的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中倒油,放葱蒜爆香,加入郫縣豆瓣醬,翻炒一會,再加入調料包,翻炒一下,加入適量清水。

    水煮肉片(偷懶版本)的做法步驟圖 第5張
  5. 水開後菜都放裏。

    水煮肉片(偷懶版本)的做法步驟圖 第6張
  6. 菜煮熟後撈出,同時湯也撈出一部分。

    水煮肉片(偷懶版本)的做法步驟圖 第7張
  7. 鍋中放入剛才醃製的肉片。

    水煮肉片(偷懶版本)的做法步驟圖 第8張
  8. 肉片煮熟撈出放在菜裏。

    水煮肉片(偷懶版本)的做法步驟圖 第9張
  9. 放入辣椒末和花椒,鍋中熱油倒進去,這一步沒蹦死我😭😭😭灑上葱花,要有香菜在灑點香菜

    水煮肉片(偷懶版本)的做法步驟圖 第10張
  10. 真辣啊😲

    水煮肉片(偷懶版本)的做法步驟圖 第11張
  11. 來碗米🍚

    水煮肉片(偷懶版本)的做法步驟圖 第12張