啵啵魚

新手一學就會的啵啵魚🐟下面的菜譜是三四個人的量，超級省事兒喲！

用料  

啵啵魚的做法  

1. 巴沙魚切好，放白胡椒粉，料酒，鹽，生粉拌勻醃製。

2. 西紅柿去皮，切丁。

3. 魚豆腐煮好，切開。

4. 西蘭花洗淨，焯水。

5. 金針菇切掉底部2釐米，焯水。

6. 所有材料備用。

7. 把魚片焯水撈出。

8. 起鍋燒油，炒葱蒜，下西紅柿丁，加鹽，生抽，白糖，白胡椒粉，倒入番茄沙司翻炒。

9. 炒勻後，倒入開水，倒入砂鍋，開鍋後倒入水澱粉，倒入所有配料。

10. 把魚片頂在上面，關火。