番茄龍利魚（啵啵魚版）

是的，你沒有看錯！真的是醬香啵啵魚版！神仙男友給我做的，因此我採訪了當事人，並記錄了這篇菜譜。集美們！按照這個方子做，準沒錯兒🤫叫你們的男朋友趕緊動手做起來吧！

用料  

番茄龍利魚（啵啵魚版）的做法  

1. 冷凍龍利魚兩片，解凍，切小塊，放兩勺料酒，薑絲，白胡椒粉，鹽，澱粉抓勻醃製12分鐘。另起鍋，焯龍利魚變白為止撈出。

2. 另起鍋燒開水，把兩個大柿子放進去滾燙30秒，撈出，剝皮切塊備用

3. 準備葱，薑絲，蒜片放進油鍋中煸炒出香味，倒入切好的西紅柿，大火開鍋，小火慢燉出汁，中間記得攪拌，如果覺得汁有點少，可以加一點水，不要太多。煮沸期間倒入適量的調料：生抽，鹽，老抽，蠔油。想吃酸甜口味，可以加點糖中和。

4. 放入魚丸，和醃製好的魚肉，大火燒開後關火。攪拌，並放點香油提味。中間蒸點米飯，超下飯，我為此還多吃了一碗飯哈哈哈。

5. 完美出鍋，拍照發朋友圈🥳