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80多歲的婆婆 假牙不好用 想吃 發糕 好難啊😓因為 公公的嘴刁 是能幹的婆婆 養的😜 幸虧我有眾多的 下廚房的朋友們😊 所以菜譜呈現 大家共勉
用料
菜啵啵的做法
低筋粉 細玉米麪 乾酵母 泡打粉 温水水(根據麪粉的乾性 逐步添加)調成麪糊
菠菜焯水 切丁或塊 加油 鹽 五香粉 調配好備用
將發好的 麪糊 加入 調好的菠菜 進去2次發酵 放入模具 蒸25---30分鐘後 關火 等5分鐘 在出鍋
美味出鍋 也可以 切片刷油 小火煎制金黃
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