週末在家自己動手做個可可愛愛的波波球,萬能百搭~~玫瑰的味道非常香甜,值得嘗試哦🥰🥰(也可以把玫瑰換成桂花,會更加香,總之就是,你喜歡什麼就當什麼,發揮你的想象力)
用料
木薯澱粉 | 適量 |
玫瑰花 | 適量 |
開水 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
淨水 | 適量 |
玫瑰啵啵球的做法
幹玫瑰花適量
剝出花瓣,花蕊和底部葉子去掉
揉碎花瓣
加入適量木薯粉(一定是木薯粉哈)
加入適量開水,筷子攪拌(一點點加,一次性加多了會是災難現場😂)
揉成麪糰
分成幾小份
搓成條狀
切成適當大小小丁狀
加入點木薯粉防止黏連(到這裏如果偷懶不搓球的話也可以,反正都下肚。不搓圓那就是阿達子啦,我個人覺得更加像小芋圓☺️☺️)
搓成小圓子
開水下鍋,煮至漂浮關火
撈出盛入淨水浸泡
根據自己喜好加入酸奶、椰奶、牛奶……玫瑰的香味非常濃郁,贊👍🏻
小貼士
一定要用開水,最後也可以加入蜂蜜直接吃😍😍口感香甜,軟糯,非常有嚼勁