酸辣開胃檸檬手撕雞絲，春夏開胃涼拌菜！

今天給大家分享一道廚房小白也能做的酸辣檸檬手撕雞胸肉絲，專治沒有食慾的姐妹👭減脂期間吃無負擔，喜歡的趕緊學起來吧～

用料  

酸辣開胃檸檬手撕雞絲，春夏開胃涼拌菜！的做法  

1. 食材準備：檸檬片，黃瓜絲，小米辣，香菜，蒜末

2. 一塊雞胸肉

3. 碗中放辣椒粉，蒜末，白芝麻，葱花各一勺（勺子🥄5cm）淋上一勺熱油激發香味，加2勺生抽➕少許鹽白糖

4. 1勺香醋

5. 1勺蠔油

6. 攪勻備用

7. 1️⃣雞胸肉放入涼水鍋中，加去腥三件套（姜/葱/料酒）大火煮開，轉中火煮10分鐘，再悶5分鐘，用筷子扎一個孔，沒有血水錶示熟了
   2️⃣撈出沖洗乾淨，再放入冰塊涼水中浸泡10分鐘
   3️⃣雞胸肉手撕細條，放入調好的料汁中，鋪上去籽檸檬片，香菜，小米辣，黃瓜，用手抓拌均勻即可開吃啦～

8. 酸辣又開胃

9. 專治沒有食慾的姐妹👭

10. 配米飯也好好吃😋

小貼士

放冰箱冷藏後口感更好