不用揉麪的黑全麥捲餅

減脂的同時也要照顧好味蕾喲😉

用料  

不用揉麪的黑全麥捲餅的做法  

1. 製作餅皮

2. 碗中放入50克黑全麥粉、一個雞蛋、適量水攪拌成麪糊

3. 麪糊攪拌均勻後，取一勺半的粘糊倒入小鍋中（因為是不粘鍋，所以可不用加油）

4. 每面烙一分鐘左右

5. 出鍋，用保鮮膜覆蓋（防治水分流失餅皮乾燥）

6. 雞胸肉去掉筋膜，用刀切成條狀

7. 加入胡椒粉、料酒、生抽、鹽醃製十分鐘

8. （把醃製雞肉這一步放到製作餅皮前更節省時間哦）

9. 鍋中放橄欖油，減脂兩面微黃即可

10. 黃瓜和胡蘿蔔切細條

11. 胡蘿蔔焯水2分鐘撈出

12. 食材準備完畢！

13. 鋪上保鮮膜，在餅皮上加上蔬菜和肉，最後澆點油醋汁～

14. 餅皮鬆軟有嚼勁，裏面內容豐富，超級好吃(｢･ω･)｢嘿

小貼士

1、五十克黑麥粉正好做了四張餅皮，我在減脂期，所以這個份量足夠了。
2、如果沒有這樣的小鍋也不打緊，家用平底不粘鍋也是ok的，就是形狀不太好控制。