沒什麼胃口的時候，吃點酸酸的最幸福～食慾大開！
用料
| 酸菜 | 半袋 |
| 葱 | 適量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 粉條 | 小半把 |
自己在家也能做的簡易版酸菜粉條的做法
1.我是用的自己老家做的粉條，放在涼水裏裏泡了一個多小時，如果時間來不及，用熱水燙也可以，我用的是土豆粉的粉條
2.網上買的酸菜，用了半袋，這個酸菜酸度適宜，不苦很好吃！就拿水沖洗了一下，沒有浸泡
葱花，大蒜切碎備好，鍋中倒入油，油要儘可能多點，因為酸菜粉條都是油多好吃😋如果有五花肉也可以切點肉一起炒～油温升高就把葱花打算倒進去（有肉就放進去一起炒），稍微炒出香味就把酸菜倒進去，翻炒幾下放入泡好的粉條
因為粉條比較吸水，所以我又加了沒過菜的水，蓋上鍋蓋，等粉條變熟！如果拿不準水多了，粉條快熟的時候就把鍋蓋打開，讓水分快速蒸發～我喜歡最後幾分鐘放鹽，出鍋前放入適量鹹鹽即可！
小貼士
