喜歡吃壽司,不用再去日料店啦,自己在家也能做,無需複雜的設備,一張竹墊,seaweed海苔片,還有選兩三樣自己喜歡的肉食和素食搭配就可以做了。(我一般還會加點水果,比如牛油果🥑或獼猴桃🥝,口感更佳。)
本食譜介紹了兩種不同加料的方法。各有千秋。
1、shrimp stick+kiwi+pork floss🥝
2、fried eggs+avocado+ham🥑
用料
米飯 | 看個人口味 |
牛油果🥑avocado | 2個 |
壽司海苔片 | 3片 |
竹墊 | 1個 |
肉鬆 | 看個人口味,也可以不加 |
雞蛋 | 2個 |
火腿腸 | 隨意 |
生抽 | 最後調味加一點 |
自己在家也能做的壽司🍣sushi(超簡單)的做法
準備好需要的食材和道具。如圖
鋪好竹墊,將煮好的米飯均勻放至海苔上,注意⚠️一定要把海苔的四個角粘上米飯,這樣後面壽司才能捲起來。
卷好壓平,如果覺得不夠嚴實或者餡要漏出來,反過來再滾一遍。
卷好的壽司,從中間輕輕且緩慢地切開。
裝盤
OK啦是不是很簡單
哦,別忘了最後可以輕輕灑點soy sauce,更有味道哦。第一種做法over
第二種是雞蛋版,這裏要用到西式滑蛋的做法,祕訣就是,先放雞蛋,後放黃油,在蛋凝固的過程中不停用筷子攪拌。
這就是成型的滑蛋啦。
準備好火腿,牛油果和雞蛋,準備第二種做法。
還是一樣的先貼米飯,然後放餡,記得把餡放到最靠近自己的這一邊,方便捲成一個stick。
切好裝盤,是不是很好看。
既好看又好吃又健康的壽司,誰能不愛呢🤓