烤鮑魚蘿蔔【凱度蒸烤箱版】

鮑魚：含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素
鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。

蘿蔔：含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿蔔富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體後可潔淨血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。

用料  

烤鮑魚蘿蔔【凱度蒸烤箱版】的做法  

1. 鮑魚去掉殼和內臟，清洗乾淨

2. 加入鹽醃製10分鐘，將鮑魚放回殼中，加入適量的芝士

3. 放入預熱好的凱度烤箱上下烤200度烤10分鐘

4. 白蘿蔔削皮切絲

5. 切完後用開水燙一會，撈出加入鹽調味

6. 把蘿蔔絲放入盤中，擺上烤好的鮑魚即可

小貼士

上下烤：食材得到充分的加熱，受熱均勻。