健酮生酮食譜：自制生酮珍珠蝦球，你不可錯過的生酮飲食美食

珍珠丸子又名蓑衣丸子，是湖北沔陽小吃，其風味獨特、清香細嫩、鮮香可口，可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。

今天，生酮家長凌凌媽將給大家帶來珍珠丸子的生酮飲食做法，趕快學起來，你不可錯過的生酮美食！食譜熱卡426kcal ，生酮比例2.5:1

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用料  

健酮生酮食譜：自制生酮珍珠蝦球，你不可錯過的生酮飲食美食的做法  

1. 將所有食材準備好備用；

2. 將花椰菜的梗與花分開切碎備用；

3. 把蝦尾切一小段起來大概是蝦尾最後一截這樣，然後把剩下的蝦仁切碎備用；

4. 把雞腿肉切碎；

5. 把蝦仁，雞腿肉，花椰菜梗一起放到健酮特膳粉裏，加上一點點鹽，加食用油 拌勻；

6. 拌勻後抓一個小球型裹上花椰菜小碎花，再將裹好的整理成圓球形裝盤；

7. 把蝦尾插到珍珠球上，上鍋蒸20分鐘即可。

8. 蒸好後，把生酮油淋上食用，這樣美味生酮飲食就做好了。

小貼士

看上去似乎比較麻煩，但準備材料實際操作跟我們平時做菜差不多，就是要想辦法做出來小朋友比較有食慾，百分百完成量，希望所有的孩子都能生酮成功。

各食譜食材的具體用量根據不同生酮人羣的熱量需求和生酮比例計算，具體用量請諮詢生酮營養師。更多生酮食譜，關注微信公眾號：健酮生酮飲食