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鬆軟香噴噴的紅棗小餐包

麪包 閲讀(6.32K)
鬆軟香噴噴的紅棗小餐包的做法步驟圖

要搬家了,還剩下一些麪粉和紅棗,做成麪包就可以承包接下來的早午

用料  

高筋麪粉 500克
大雞蛋 2個約80g
6克
牛奶 270克
白糖 50克
酵母 5克
花生油 40克
紅棗 想放多少放多少顆

鬆軟香噴噴的紅棗小餐包的做法  

  1. 除紅棗外所有食材混合,麪包機揉麪15分鐘

  2. 加入去核剪碎的紅棗,再揉5分鐘,發酵至兩倍大

  3. 分成110克左右一個的小劑子,放入温暖處發酵至明顯變大

  4. 烤箱170度,20分鐘,上色及時蓋錫紙

  5. 花生油真的是靈魂!超好吃!

    鬆軟香噴噴的紅棗小餐包的做法步驟圖 第2張