用料
| 鹽 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
| 糖 |
拉皮兩到三片切成小塊，葱薑蒜和一顆小米椒切碎(蒜要多一些)
![炒拉皮(孕婦開胃菜)的做法步驟圖 第2張]( "炒拉皮(孕婦開胃菜)的做法步驟圖 第2張")
少許油，切好的葱薑蒜小米椒放入油中炒香
![炒拉皮(孕婦開胃菜)的做法步驟圖 第3張]( "炒拉皮(孕婦開胃菜)的做法步驟圖 第3張")
加入拉皮，放少量鹽，糖(略多一點)，少量生抽上色
![炒拉皮(孕婦開胃菜)的做法步驟圖 第4張]( "炒拉皮(孕婦開胃菜)的做法步驟圖 第4張")
快結束的時候加入香醋(醋略多一點比較好吃)，翻炒，根據自己的口味判斷是否需要再加一點鹽。最後裝盤，趁熱吃更好吃
![炒拉皮(孕婦開胃菜)的做法步驟圖 第5張]( "炒拉皮(孕婦開胃菜)的做法步驟圖 第5張")
炒拉皮(孕婦開胃菜)
快手菜
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