#罐頭小廚# 微波爐酒香牛肉乾！好吃醉了就是形容這貨的！酒香不怕巷子深,肉香不怕路途遠！今天小廚教你把酒香和肉香完美結合，一道快手酒香牛肉乾讓你體驗吃醉了的感覺~只用微波爐就能搞定，懶人的生活也能很愜意~
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 生抽 | 30ml |
| 五香粉 | 5克 |
| 白糖 | 15克 |
| 鹽 | 5克 |
| 紅酒 | 適量 |
| 咖喱粉 | 8克 |
微波爐酒香牛肉乾的做法
牛肉500g洗淨
![微波爐酒香牛肉乾的做法圖解 做法步驟 第2張]( "微波爐酒香牛肉乾的做法圖解 做法步驟 第2張")
切成長條放入碗中
![微波爐酒香牛肉乾的做法圖解 做法步驟 第3張]( "微波爐酒香牛肉乾的做法圖解 做法步驟 第3張")
加入白糖15g、五香粉5g、鹽5g、咖喱粉8g、生抽30ml，倒入紅酒沒過牛肉，攪拌均勻，放入冰箱冷藏醃製1小時
![微波爐酒香牛肉乾的做法圖解 做法步驟 第4張]( "微波爐酒香牛肉乾的做法圖解 做法步驟 第4張")
取出醃好的牛肉，蓋上保鮮膜，戳些小洞，放入微波爐高火加熱7分鐘
![微波爐酒香牛肉乾的做法圖解 做法步驟 第5張]( "微波爐酒香牛肉乾的做法圖解 做法步驟 第5張")
取出去掉保鮮膜，攪拌均勻。再次放入微波爐高火加熱4分鐘
![微波爐酒香牛肉乾的做法圖解 做法步驟 第6張]( "微波爐酒香牛肉乾的做法圖解 做法步驟 第6張")
取出晾涼，即可享用
![微波爐酒香牛肉乾的做法圖解 做法步驟 第7張]( "微波爐酒香牛肉乾的做法圖解 做法步驟 第7張")
