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用料
微波爐版麻辣牛肉乾的做法
牛肉切長條後加水浸泡20分鐘後換水繼續浸泡20分鐘
香葉,料酒,蠔油,生抽,糖,鹽攪拌均勻醃製一夜
醃好的牛肉,放入盤中微波爐高火5分鐘。倒掉湯後,翻面一分半。
倒入油,蜂蜜攪拌勻均後。倒入各類粉拌勻。
擺入盤中,放入微波爐高火五分鐘。火力不夠可延長2分鐘。放涼後裝盤
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