生抽3勺
老抽2勺
蜂蜜5勺
糖2勺
另外放了一勺黃酒,黃酒沒拍照,
家裏過年滷好的牛肉味道清淡,拿來給孩子做牛肉乾正好!切成手指寬的條狀,各種調料放入牛肉條裏面拌勻😁
其實調料隨意搭配,我是給孩子吃,所以多放點蜂蜜,可以增加蜂蜜甜甜的果香味,喜歡吃辣味或者咖喱的可以自行調整配料
拌勻
老抽買的好,上色就是妥妥的
鋪好油紙,拌勻的牛肉條放在微波爐配的烤架上😁
放置好烤架,我用的是微波爐燒烤模式😜
時間調整為3分鐘,中高火,噼裏啪啦開始啦,記得烤完3分鐘,翻一下牛肉條,再烤另外一面,就可以拿出來啦😄
取出牛肉條,放在盤子裏在陰涼處晾乾即可!味道很好!甜甜的,還有一股蜂蜜的香味,適合給孩子吃😜