廚藝小白,屬於啥菜都做不好的那種,平時還很懶。喜歡吃肉,怕長胖。偶然發現微波爐的妙用,做出牛肉乾。當飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜or做零食都是極好的!
用料
牛肉 | 500g |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 半勺 |
白糖 | 一小勺 |
孜然粉 | 均勻撒滿牛肉表面 |
牛肉切1釐米薄片,加入3勺生抽、半勺老抽、兩勺料酒、一小勺白糖。手抓勻調料充分入味,醃製半小時以上。
將肉片平鋪在碟子上,肉片不要重疊
進微波爐,叮2-3分鐘
打開微波爐,此時碟內有肉汁,倒掉
將孜然粉均勻撒在肉片,再進微波爐,叮兩分鐘
拿出碟子,肉片翻面,再次撒上孜然粉。進微波爐,叮兩分鐘
完成✅ 這張照片主要是提示大家用工具取碟子哈 不要被燙到
裝盤(壓根不美滴裝好了)
配飲料,開吃!