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香辣黃豆燜豬腳

家常菜 閲讀(3.28W)
香辣黃豆燜豬腳的做法步驟圖,怎麼做好吃

女朋友想吃豬腳了,煲湯的豬腳她説沒味道。

用料  

豬蹄 半隻
小米椒 五個
青椒 1個
洋葱 四分之一個
生抽 1勺
耗油 1勺
生薑 5片
大蒜 3瓣
香菜 2顆
葱花 1顆

香辣黃豆豬腳的做法  

  1. 豬腳洗淨,煮出血沫撈出。

    香辣黃豆燜豬腳的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 葱薑蒜小米椒用油炒香,放入豬腳

    香辣黃豆燜豬腳的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放入蠔油,生抽炒到微微上色。加入冷水淹沒過豬腳,放入花生黃豆,大火慢燉!

    香辣黃豆燜豬腳的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 收汁放入青椒洋葱,翻炒均勻

    香辣黃豆燜豬腳的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 最後裝盤子,由於女朋友不喜歡顏色太重,所以沒有放太多生抽,你們可以根據自己口味調整。

    香辣黃豆燜豬腳的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

豬腳一定過水煮出血沫哦~