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豬腳黃豆煲

家常菜 閲讀(2.7W)
豬腳黃豆煲的做法步驟圖,豬腳黃豆煲怎麼做好吃

膠原蛋白精華的一道菜…

用料  

豬蹄 2只
3片
1勺
冰糖 50克
桂皮 1塊
香葉 3片
八角 3個
生抽 2勺
老抽 1勺
10克
黃豆 200克

豬腳黃豆煲的做法  

  1. 黃豆提前泡發2小時

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  2. 豬腳洗淨開水煮沸撈出待用

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  3. 炒鍋熱油姜葱爆香加豬腳、料酒、老抽生抽、八角桂皮、胡椒粒、翻炒勻即可。

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  4. 加熱水覆蓋豬腳

    豬腳黃豆煲的做法步驟圖,豬腳黃豆煲怎麼做好吃 第5張
  5. 轉入高壓鍋中火煮20分鐘

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  6. 轉入砂鍋小火10-15分鐘,最後撒點小米椒點綴成品。

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