當前位置:料理屋>特色菜品>家常菜>

梅菜扣菇

家常菜 閲讀(1.68W)
梅菜扣菇的做法步驟圖,梅菜扣菇怎麼做好吃

菜譜轉自微信公眾號“我是馬小壞”

用料  

油炸豆腐塊 4塊
杏鮑菇 2根
梅菜乾 適量

梅菜扣菇的做法  

  1. 豆腐塊、杏鮑菇分別切成大小一致的塊狀備用。

    梅菜扣菇的做法步驟圖,梅菜扣菇怎麼做好吃 第2張
  2. 分別煎豆腐塊、杏鮑菇塊,並一塊豆腐一塊菇排列擺盤

    梅菜扣菇的做法步驟圖,梅菜扣菇怎麼做好吃 第3張
  3. 熱鍋下油,放蒜蓉爆香,加入梅菜碎,起鍋起加鹽、少量水。

  4. 把炒好的梅菜鋪上豆腐和杏包菇上,放鍋上十分鐘。最後蓋一個碟子在碗上倒扣過來就得到一盤梅菜扣菇了。

    梅菜扣菇的做法步驟圖,梅菜扣菇怎麼做好吃 第4張
  5. 素人可選梅菜扣菇

    梅菜扣菇的做法步驟圖,梅菜扣菇怎麼做好吃 第5張