荷蘭豆炒山藥#小祕籍

這是一道養生菜(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑) ~

用料  

荷蘭豆炒山藥#小祕籍的做法  

1. 荷蘭豆兩頭要摘掉，順帶把中間的那根絲給去掉，這樣吃起來口感比較嫩。

2. 山藥切條，我用了這個波浪的工具切成狼牙土豆那樣，因為我覺得有山藥 這樣炒口感會好，防粘連

3. 小祕籍#紅色的彩椒往往個頭都很大，一次用不完，把它們切成一條一條的放到冷凍室，這樣需要炒菜的時候只要從裏面拿一條出來掰一掰就可以了，因為一般這種就是點綴用的，不需要用太辣的辣椒，而且可以存放嘿久~圖片是小米辣，因為我的彩椒用完了，示意一下

4. 下橄欖油，炒荷蘭豆，然後下山藥和彩椒（無需解凍），翻炒一下灑點點鹽，一勺耗油翻炒均勻，再找個漂亮的盤子，完美出鍋！