>
用料
韭菜炒羊血,妥妥的下酒菜~!的做法
青椒、韭菜切段,羊血切塊,葱切片,姜切絲,蒜拍碎
煮鍋加水,羊血冷水下鍋
開大火,煮至水沸
撈出羊血,過一遍冷水
炒鍋大火燒熱,加入適量油,放入葱薑蒜、幾粒花椒,簡單翻炒爆鍋
加入羊血,大火爆炒片刻
加入韭菜、青椒簡單翻炒,然後倒一勺生抽、一小勺鹽
大火翻炒均勻即可
特別下飯哦
圖文推薦