涼拌菜中C位妥妥的香菜拌牛肉

最近香菜拌牛肉不知道怎麼突然就火了，

打開下廚房和小紅書，總是會收到食譜推薦。

嗨，我們家可是吃牛肉大户，

做牛肉我可是很有心得。

來，今兒就把我們家的㊙️制拌牛肉配方毫無保留地分享出來。

不用謝我～

用料  

涼拌菜中C位妥妥的香菜拌牛肉的做法  

1. 葱、蒜、小米辣切末。香菜的話一半切末，一半切粗一點的段，這樣拌出來的牛肉擺盤會比較好看。

2. 倒入生抽、陳醋、蠔油、孜然、五香粉。家裏有芝麻的也可以丟一把。

3. 起鍋燒一點熱油潑上去。如果説醬汁是涼拌菜的靈魂，那這一潑熱油是醬汁的靈魂。

4. 倒入牛肉，拌均勻就可以開吃啦。

小貼士

天悶熱沒胃口，有了這道菜那是不可能的。

味道簡直絕了👍

滷牛肉的方子見我之前的方子哦