黑芝麻調味奶油，妥妥的高級灰。

早該分享的黑芝麻奶油哈，喜歡黑芝麻風味的寶寶一定不要錯過這個。
做法非常簡單，作為蛋糕中間的夾心不失為一個很好的選擇，做最近比較流行的韓式簡約風蛋糕蠻好噠~
黑芝麻戚風蛋糕胚子，可以參考這個配方：

用料  

黑芝麻調味奶油，妥妥的高級灰。的做法  

1. 全部材料加入大碗，黑芝麻粉儘量過篩後使用，避免結塊。

2. 雖然入秋天涼了，但最好還是隔冰打發，避免打發過度或軟化打發不成功。

3. 先輕輕攪拌混合。

4. 再中速打發到紋路明顯。

5. 這個比例粉感剛剛好，非常容易打發，黑芝麻奶油會比一般的奶油硬挺，一定注意不要打發過度。

6. 很容易就打到了可以夾心的九、十分發。

7. 平時奶油的比例也很好換算：加入奶油比例的6%-8%的細砂糖就可以了，可以根據口味調節糖量，加一點點朗姆酒可以很好地提味哦。

8. 韓式小清新的奶油風味，寶寶們試試看哈！