百香果買多了實在放不住,可偏偏又喜歡它的味道
用料
百香果 | 2斤 |
冰糖 | 350克 |
檸檬 | 1個 |
百香果的多樣吃法(不浪費懶人版)的做法
收到百香果洗淨,削皮
切開,取出果肉直接放冰格再放冰箱冷凍即可
或者把果肉放入事先消毒並控乾的瓶中,再倒入蜂蜜,蓋上蓋子放冰箱冷藏即可
做成百香果青桔檸檬飲也是超好喝哦
百香果皮咱也不浪費了,直接放水煮至用筷子很容易插破,取出撕掉內裏的薄膜,再剪成小塊
直接加冰糖入不粘鍋翻炒(煮過的百香果皮有水份無需再加水)炒至略透明加入檸檬汁繼續翻炒收汁
不喜歡太乾
加上椰蓉成椰蓉口味的