深受大江南北喜愛的酸菜豬肉炒粉條

飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜‼️沒有之一
大江東西南北同胞都愛吃的一道家常菜
因疫情沒有回家過年的你
有懷念過這個味道嗎～

用料  

深受大江南北喜愛的酸菜豬肉炒粉條的做法  

1. 備菜：
   粉條提前用温熱水浸泡軟，洗乾淨瀝乾水備用
   豬前腿肉切片切丁隨意，切好用生粉醃製一下
   酸菜白菜洗乾淨切好備用

2. 熱鍋下油，放蒜爆香一下

3. 先放豬肉炒熟

4. 肉炒熟後放入酸菜

5. 加調料（老抽生抽蠔油）大概比例每樣1勺，放入白菜

6. 加水（水量過食材即可，多一點也不怕，粉絲會吸水的）

7. 加泡軟的粉絲

8. 加鹽🧂胡椒粉翻炒均勻
   鹽不要放太多。酸菜和前面的調料都有鹹味

9. 撒上葱花 準備出鍋咯～
   家庭成員聞香而至

10. ❤️疫情當下宅家也要好好吃飯哦