豬肉白菜炒粉條（燙粉條版）

下廚房裏好多菜譜，麻麻説要先把粉條燙燙才好，所以乾脆按自己家裏的方法寫下來咯。

用料  

豬肉白菜炒粉條（燙粉條版）的做法  

1. 先拿清水洗粉條，後上鍋熱水把粉條焯一下，至透明無干硬段撈出，要是燙到粉條變粗變脹就是燙過啦，粉條會不勁道。

2. 洗白菜切片或絲，帶點肥肉的🐷肉切條。

3. 熱鍋下油，油要比炒青菜的多一些，因為粉條比較吸油。肉大料粉，白菜花椒粉醬油，粉條鹽依次慢慢倒進去炒炒，這個菜燜燜好吃，所以再加點水燉燉就好啦。